胭脂 发表于 2012-12-17 10:00:30

冬天喝羊肉汤 小心添加剂

我们都知道羊肉性热，每到冬季吃点羊肉或是喝点羊肉汤，总会感觉身体暖暖的。

正宗的羊肉汤应该是稍微有些黄色，而要想熬成这样的羊肉汤，必须先用大火将羊骨头烧开，然后换水后再用小火熬制，通常需要一天时间，但由于油性偏大，并不适合直接食用还需要进一步加点清汤稀释调配。

如果你在外面碰到这种白汤不妨悠着点，这里面很可能就加了添加剂。



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